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鸡杂的做法
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鸡杂的营养功效与选购技巧
香辣鸡杂
鸡杂、辣椒、大葱、酱油、料酒。
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辣炒时件
鸡杂、青椒、冬笋、油、生姜、泡椒、黄酒、热炒鲜露、白胡椒粉。
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嫩姜炒鸡杂
鸡杂、菜椒、大葱、嫩姜、盐、生抽、料酒、糖、老抽、胡椒粉、烹调油、花椒油。
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剁椒爆鸡杂
鸡杂、青红椒、剁椒、葱姜蒜末、酱油、料酒、盐稍、鸡精、干淀粉。
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泡椒炒鸡杂
鸡杂、泡椒、玉米油、盐、黑木耳、青椒、料酒、生抽、老抽、泡姜、糖、白胡椒粉。
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薄荷炒鸡杂
鸡杂、薄荷、油、盐、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、味精。
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小炒鸡杂
鸡杂、蒜苗、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、香醋。
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洋葱炒鸡杂
洋葱、鸡杂、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐。
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鸡腿艾茎汤
鸡腿、艾茎、枸杞子、鸡杂、水、盐、鸡精。
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香卤鸡杂
鸡杂、大葱、大蒜、姜、八角、栀子、砂仁、良姜、柠檬干、香叶、干红辣椒、料酒、盐、酱油、水。
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