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鸡爪的做法
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豉蒸凤爪
鸡爪、豆豉、青红椒、生抽、生姜、大蒜、鸡精、白糖、油、白胡椒粉。
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家常烧鸡爪
鸡爪、水、盐、姜、味精、老抽、料酒、胡椒、调味香、十三香。
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风味泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、大蒜、姜、辣椒干、盐、白糖。
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红烧鸡爪佛手瓜
鸡爪、佛手瓜、老姜、干辣椒段、干花椒粒、蒜瓣、八角、葱、沙姜、香菜、四川豆瓣、冰糖、酱油、料酒、老抽。
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虎皮凤爪
鸡爪、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉。
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麻辣卤鸡爪
鸡爪、卤药、卤汁。
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秘制泡椒凤爪
鸡爪、葱、白芷、白寇、砂仁、香糟卤、野山椒、盐、鸡精、姜。
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鸡汁生煎包
中筋面、猪臀尖、鸡爪、芝麻、鸡蛋、姜、料酒、盐、干酵母粉、冷水、葱花。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、香料、花椒、姜片、食盐、白醋、白糖、味精、料酒。
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卤凤爪
鸡爪、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精、大料、花椒、香叶、小茴香、丁香、桂皮、肉蔻、白芷、葱、姜、白糖、新奥尔良烤翅料。
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