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鸡爪的做法
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风味麻辣鸡爪
鸡爪、大葱。、泡椒、小米呐、生姜、大蒜、八角、花椒、芹菜、柠檬、老盐水、冰水。、生抽。、菜籽油、盐、鸡精。
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爽脆柠檬鸡爪
鸡爪、香叶、八角、姜片、白酒、盐、柠檬、酱油、黑醋、白糖、味精、青椒、胡萝卜、洋葱、小米椒。
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焗鸡爪
鸡爪、奥尔良腌料、姜、葱、料酒、油。
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卤鸡爪
鸡爪、桂皮、八角、生姜、香叶、辣椒壳、冰糖、味极鲜酱油、老酒、老抽、盐。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、柠檬、辣糟卤、生姜、葱、料酒、花椒。
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红烧鸡爪
鸡爪、生姜、大蒜、香叶、桂皮、八角、白糖、盐、料酒、生抽、老抽、小葱。
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泡爪
鸡爪、柠檬、姜、蒜、生抽、白糖、盐、小米椒、葱、香叶。
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芥末鸡爪
鸡爪、生抽、老抽、盐、芥末、绵白糖、小葱、姜片、料酒。
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豉汁凤爪
鸡爪、豆豉、老抽、料酒、豉油鸡汁、秘制辣油、蒜末、姜末、花生油、香葱花。
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柠檬酸辣凤爪
鸡爪、大蒜、生姜、香油、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、辣椒红油、盐、白糖、柠檬。
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