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鸡爪的做法
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香卤鸡爪
鸡爪、老抽、冰糖、黄酒、蚝油、芝麻油、白糖、香醋、姜、八角、干辣椒、水、桂皮、香叶、蒜。
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生椒拌抓钱爪
鸡爪、青小米辣、红小米辣、大蒜、老姜、洋葱、料酒、香料油辣子、芝麻油、大葱、小葱、花椒面、五香粉、白糖、生抽。
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参芪猴菇鸡脚汤
干猴头菇、党参、黄芪、鸡脚、盐、葱花。
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孜然辣鸡爪
鸡爪、葱、姜、酱油、辣椒面、孜然、盐、大料、香叶、冰糖。
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可乐凤爪
鸡爪、可乐、白糖、食用油、料酒、生抽、花椒、八角、生姜、葱。
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清蒸鸡爪
鸡爪、料酒、葱、姜片、盐。
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红烧虎皮凤爪
鸡爪、指天椒、蒜、洋葱、红头葱、香菜、花生油、盐、红烧酱油、料酒、陈皮、生姜、八角。
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香菇酱卤鸡爪
鸡爪、大蒜、姜、料酒、水、香菇酱、香叶、八角、桂皮、花椒、酱油、老抽、盐、油。
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虎皮凤爪
鸡爪、香菇酱、酱油、蚝油、葱、枸杞、油、蜂蜜、醋。
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养生鸡爪汤
鸡爪、莲子、西洋参、细盐、青菜、枸杞。
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