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鸡爪的做法
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胡萝卜烧鸡爪
鸡爪、胡萝卜、料酒、蚝油、盐、白糖。
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快手柠檬鸡爪
鸡爪、柠檬、辣椒、蚝油、生抽、老抽、料酒、白砂糖、生姜、八角、香叶、桂皮、白酒。
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柠檬鸡爪
鸡爪、柠檬、生抽、醋、白糖、盐、大料、香叶、花椒、料酒、葱、姜、香菜、小米椒。
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卤鸡胗鸡爪
鸡胗、鸡爪、葱、姜、酱油、料酒、白糖、盐、大料、花椒、香叶、蚝油。
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香葱烧鸡爪
鸡爪、香葱、料酒、酱油、盐、白糖、清水。
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香辣鸡爪
鸡爪、小米辣、姜片、葱、柠檬、香菜、老陈醋、酱油、糖、蒜片、香油、盐、红烧酱油。
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爆炒三件
鸭翅膀、鸭脖子、鸡脚、八角、桂皮、香叶、芹菜、青辣椒、大蒜头、冰糖、料酒、醋、红辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、生抽。
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爆炒无骨凤爪
鸡爪、青辣椒、姜、大蒜头、料酒、豆瓣酱、红辣椒、油、鸡精、蚝油、醋。
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啤酒焖鸡爪
鸡爪、葱、姜、料酒、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、盐、老抽、陈醋。
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酸辣鸡爪
鸡爪、剁椒、姜片、蒜、料酒、冰水、生抽、盐、白糖、香醋。
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