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鸡爪的做法
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老卤鸡爪
鸡爪、老卤、八角、桂皮、辣椒。
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蒜卤花生鸡爪
鸡爪、花生、蒜头、香叶、八角、盐、糖、鸡粉、酒、生抽。
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烧卤鸡爪
鸡爪、葱、姜、干红椒、八角、花椒、酱油、料酒、盐、糖。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡野山椒、花椒、姜片、泡椒水、料酒、白醋、味精、冰糖、盐、凉白开水。
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花生炖鸡爪
鸡爪、鲜花生、八角、香叶、姜、盐、花椒、料酒。
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秋葵鸡爪汤
鸡爪、秋葵、枸杞、胡椒粉、料酒、盐。
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多味鸡爪
鸡爪、干红辣椒、葱段、姜片、花生油、味极鲜生抽、草菇老抽、蚝油、花椒、白糖、盐、料酒、鸡精。
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花生炖凤爪
鸡爪、红皮花生、姜、小葱、料酒、盐、白胡椒粉。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、胡萝卜、蒜片、姜片、白醋、泡椒水、白糖、花椒、料酒。
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卤鸡爪
鸡爪、卤料包、葱段、老姜、花椒、干辣椒、三奈、八角、青花椒、桂皮、草果、红蔻、茴香、丁香、冰糖、盐。
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