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鸡爪的做法
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虎皮凤爪
鸡爪、生姜 葱 八角 花椒 生抽 老。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱姜蒜、八角、香叶、草果、辣椒、老抽、酱油、糖、盐。
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照烧凤爪
鸡爪、生抽、料酒、蜂蜜、烧烤酱、红油腐乳汁、大蒜、生姜、盐。
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豆豉蒸凤爪
鸡爪、老干妈豆豉、料酒、蚝油、生抽、葱、盐、鸡精。
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酸梅鸡爪
鸡爪、姜、大蒜、辣椒、酸梅、生抽、豆瓣酱、黄酒、香叶、八角。
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家常红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、沙姜、干辣椒、生抽、老抽、陈醋、盐、鸡精、糖。
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卤鸡爪
鸡爪、生抽、料酒、蚝油、盐、桂皮、八角、干辣椒、姜片。
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干豆豉烧鸡爪
鸡爪、干豆豉、葱、姜、蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽、老抽。
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凉拌鸡爪
鸡爪、蒜末、姜、八角、香叶、葱、花椒、盐、酱油、椒盐、鸡精、醋。
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红烧鸡爪
鸡爪、花椒、蒜、姜、干红椒。
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