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鸡胗的做法
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泡椒鸡胗
鸡胗、泡椒、野山椒、泡姜、大蒜、芹菜叶、白酒、姜。
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鸡胗烧莲藕
莲藕、鸡胗、桂皮、大料、料酒、酱油、蚝油、盐、白糖。
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撸串串
鲜虾、香菇、花菜、鸡胗、牛肉片、甜不辣、肉燕、鹌鹑蛋、厚千张、油豆腐、蒜、火锅底料、酱油、蚝油、盐。
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青红椒炒鸡胗
鸡胗、青椒、红椒、料酒、生抽、蚝油、盐。
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泡菜炒鸡杂
鸡胗、鸡心、泡菜、盐、油、鸡精、生粉、胡椒粉、料酒。
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麻辣香锅
花菜、海带、木耳、豆干、鸡胗、莲藕、豆腐皮、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、豆瓣酱、老干妈、小红辣椒、大红辣椒、八角、香叶、自己喜欢的配菜。
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麻辣鸡胗
鸡胗、芹菜根、花椒、干辣椒、姜片、蒜片。
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爆炒鸡胗
鸡胗、蒜苗、青红辣椒、大蒜头、姜、料酒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋。
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卤鸡胗鸡爪
鸡胗、鸡爪、葱、姜、酱油、料酒、白糖、盐、大料、花椒、香叶、蚝油。
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凉拌鸡胗
鸡胗、葱、香菜、姜、花椒、八角、一品鲜酱油、涝汁、蚝油、糖、辣味鲜、料酒。
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