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鸡汁的做法
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金砖豆腐
自制嫩豆腐、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒、虾皮、鸡汤、蒜、鸡汁、盐、香油、水淀粉。
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紫菜蛋花汤
紫菜、鸡蛋、虾皮、香菜、盐、香油、鸡汁。
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古州鲤鱼
鲤鱼、姜片、大葱、八角、香菜、炖肉料、肉蔻、蒜、香叶、甜酱、酱油、秘制红烧汁、蚝油、鸡汁、香油、盐、白糖。
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四喜烤麸
烤麸、腐竹、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、豌豆粒、玉米粒、鸡汤、姜、蒜、八角、香叶、香菜、甜面酱、秘制红烧汁。
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宋嫂鱼羹
鲜鱼肉、油菜、香菇、火腿、鸡蛋、嫩豆腐、香菜、鸡汤、猪油、姜、葱、水淀粉、香醋、料酒、酱油、香油、盐、鸡汁。
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白菜猪肉炖粉条
白菜、猪肉、粉条、青椒、香菜、八角、蒜、姜片、干辣椒、盐、酱油、水、香油、鸡汁、料酒。
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私房豆腐脑
黑豆、黄豆、水、猪肉、黑木耳、腐竹、黄瓜、香菇、胡萝卜、香菜、虾皮、鸡汤、蒜、八角、姜片、内酯、酱油、香油、鸡汁、料酒。
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牡丹燕菜
白萝卜、银耳、胡萝卜、金针菇、鸡蛋、火腿、黄瓜、香菜、鸡汤、蒜、香醋、香油、鸡汁、白糖、盐。
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腐竹炒藕条
藕、腐竹、五花肉、香菜、蒜、姜、八角。
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芙蓉鲜蔬汤
香菇、胡萝卜、菠菜、海菜、鸡蛋、水、盐、鸡汁、香油、玉米油。
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