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宽粉的做法
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麻辣香锅
肥牛片、鹌鹑蛋、北极虾、宽粉、黑木耳、娃娃菜、香菜、金针菇、青花椒、干辣椒丝、麻辣香锅料、色拉油。
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青菜素粉
宽粉、青菜、葱、酱油、鸡精、胡椒粉、芝麻油。
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麻辣香锅
火腿肠、各种丸子、藕、香菇、木耳、洋葱、金针菇、宽粉、粉条、白菜、菜心、豆瓣酱、鱼作料、剁椒酱、麻辣鲜。
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麻辣盆烩
豆腐、韭菜、平菇、杏鲍菇、水发木耳、宽粉、葱、米椒、香菜、芝麻酱、油炸辣椒、芝麻、生抽、孜然粉、熟芝麻、鸡精、香油、胡麻油、盐、蒜泥、花生末、味精。
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家庭版自制麻辣烫
丸子、菠菜、宽粉、豆皮、火锅底料、芝麻酱、辣椒油、蒜泥、蚝油、鸡精、葱花、生抽。
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麻辣香锅
宽粉、鱼豆腐、蟹味棒、包心鱼卷、白玉菇、小白菜、北极虾、芹菜、娃娃菜、铁棍山药、黑木耳、火锅底料、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、花生油、白芝麻、盐。
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铁锅炖鱼
清江鱼、白菜、豆腐、茄子、冬瓜、宽粉、金针菇、豆腐皮、香菜、姜片、花椒、大葱、干辣椒、猪膘肉、黄豆酱。
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荤锅子
猪大骨头、猪排骨、猪五花肉、猪肉馅、酸菜、肉焖子、八爪鱼、小海蟹、冻豆腐、海米、宽粉、香菜、花生、增鲜酱油、腐乳、甜面酱、葱、姜、干辣椒、麻酱、盐。
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牛肉砂锅
熟牛肉、牛油、干辣椒段、花椒、八角、香味、小茴香、豆瓣酱、葱、姜、蒜、平菇、西兰花、水发木耳、豆腐、宽粉、熟芝麻、牛肉汤、开水、盐、生抽、鸡精、十三香、红辣油、白糖、白胡椒粉、胡麻油、味精。
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鸡块炖土豆
小鸡腿、土豆、宽粉、蒜、花椒、美人椒、干辣椒、辣椒酱、盐。
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