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辣椒酱的做法
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啤酒山羊肉
山羊肉、啤酒、盐、冰糖、豆瓣酱、辣椒酱、油、姜、大葱、青蒜、八角、桂皮、红枣、香叶、老抽、鲜抽。
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鱼香豆腐
豆腐、猪肉馅。
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酱焖羊肉
山羊肉、甜面酱、盐、料酒、老抽、葱、姜、八角、桂皮、辣椒酱、香叶、植物油、清水。
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杨花萝卜酿肉
杨花萝卜、肉馅。
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韭菜焖羊血
羊血、韭菜、红尖椒、姜、葱白、瘦肉、料酒、蚝油、鸡精、辣椒酱、胡椒粉。
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羊肉芋仔煲
山羊肉、芋头仔、青蒜、油、盐、黄酒、甜面酱、冰糖、鲜抽、鸡精、葱、姜、辣椒酱、八角、桂皮、红枣。
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青蒜炒鸭血
鸭血、青蒜、生姜、鸡精、盐、酱油、辣椒酱、料酒、白糖、胡椒粉。
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香炒母鸡
熟母鸡肉、鸡汤、葱、姜、洋葱、蒜瓣、香菜、红辣椒、辣椒酱、盐、花生油。
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干烧麻辣鱼头
鱼头、洋葱、猪肉末、葱花、姜片、大蒜、葱白、淀粉、料酒、白胡椒粉、白糖、酱油、豆瓣酱、辣椒酱。
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泡菜汤
五花肉、泡菜、金针菇、菌子、洋葱、油豆腐、青椒、辣椒酱、大蒜叶。
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