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辣椒酱的做法
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苦瓜炒肉片
苦瓜、猪里脊肉、西红柿、红辣椒、腐乳、辣椒酱、豆豉、子姜、蒜、生抽、植物油、蚝油、鸡精、料酒、淀粉、糖。
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辣椒炒排骨
排骨、辣椒、八角、香叶、花椒、干辣椒、桂皮、辣椒酱、蒜、姜、葱、醋、糖、料酒、盐、黑芝麻。
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笋干炒腊味
笋干、腊肠、腊肉、红辣椒、姜、蒜、香菇、生抽、辣椒酱、油。
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莜面栲栳
莜面、开水、大蒜、蒸鱼豉油、香醋、红油、辣椒酱、麻油。
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水芋头
芋头、蚝油、辣椒酱、黄豆酱、醋、盐。
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小葱豆腐
嫩豆腐、香葱、蒜头、玉米淀粉、辣椒酱、盐、鸡精、酱油。
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鸡哈豆花
尖椒、豆花、蒜、盐、辣椒酱。
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海鲜时蔬铁板烧
海鲷鱼、生蚝、基围虾、新鲜牛肉、芦笋、蒿菜、白蘑菇、金针菇、嫩豆腐、鱼露、鸡精、柠檬、朝天椒、白胡椒、辣椒酱、生抽、海鲜酱、黑胡椒碎、色拉油、橄榄油。
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麻辣串串香
冬瓜、厚百叶、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、素鸡、五花肉、鱼豆腐、鸡胸肉、葱、鸡油、辣椒面、青椒、红椒、花椒、小茴香、孜然、八角、草果、辣椒酱、盐、糖、姜、蒜。
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十三香小龙虾
小龙虾、青椒、年糕、大葱、八角、花椒、十三香、葱、盐、沙茶酱、桂皮、五香粉、糖、酱油、黄酒、辣椒酱、豆瓣酱、姜、蒜。
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