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老干妈的做法
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土家红烧肉
五花肉、八角、桂皮、香叶、白砂糖、郫县豆瓣、老干妈、蚝油、生抽。
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蒜香茄子
茄子、生抽、老干妈、蒜末、白糖、香葱。
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辣炒虾仁
海白虾、姜、郫县豆瓣酱、老干妈、黑胡椒粉、花椒粉、花椒。
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凉拌手撕杏鲍菇
杏鲍菇、香菜、大蒜、小红椒、白醋、生抽、芝麻油、老干妈。
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酸菜水煮鱼
大鱼、酸菜、姜、蒜头、豆瓣酱、老干妈辣椒酱、花生酱、干辣椒、干花椒、泡椒、鸡粉、盐、白胡椒粉、生粉、生鸡蛋清。
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盐煎肉
里脊肉、辣椒、洋葱、食用油、盐、淀粉、生抽、葱、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、老干妈、胡椒粉。
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香菇肉末拌面
面条、香菇、肉末、洋葱、蒜、生姜、甜面酱、老干妈、白糖、水淀粉。
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酱香炒米粉
干米粉、芹菜、肉、香菇、豆瓣酱、香菇酱、老干妈、小米辣。
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酒酿虎皮青椒
青椒、米酒、老干妈豆豉酱、蒜末、食用油、生抽、水。
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香喷喷鲜辣鱼
草鱼、盐、香芹、小辣椒、蒜、泡椒酱、老抽、料酒、木耳、彩椒、姜、桂皮、香叶、干辣椒、八角、小茴香、老干妈酱、郫县豆瓣酱、海鲜酱油、糖。
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