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老干妈的做法
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油泼方便面
方便面、老干妈、生抽、料酒、香油、五香粉、辣椒粉、葱、热油、盐、鸡精、陈醋。
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土豆烧排骨
土豆、排骨、姜、蒜、葱、油、酱油、老干妈辣椒酱。
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功夫鸡
鸡琵琶腿、小青尖椒、干辣椒、生姜、大葱、大蒜、土豆、花生米、花椒、生抽、老抽、老干妈辣椒酱、五香粉、孜然粉、料酒、白醋。
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牛肉炒土豆片
牛肉、土豆、葱、米椒、姜、蒜、生抽、盐、十三香、鸡精、胡椒粉、生粉、老干妈、胡麻油、色拉油、老抽、味精。
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香菇烩鱼丸
鱼肉、猪肉、干香菇、粗粉、生姜、大蒜、鸡蛋、花椒、白胡椒粉、生抽、老干妈辣椒酱、老抽、淀粉。
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家常泡菜鱼
鲢鱼、西红柿、泡姜、大蒜、生姜、泡萝卜、泡橘皮、料酒、嫩肉粉、老抽、生抽、老干妈辣椒酱、胡椒粉。
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爆炒腰花
猪腰、木耳、泡菜、大蒜、料酒、芝麻油、淀粉、生抽、老干妈辣椒酱、白糖、醋。
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胡萝卜红烧肉
五花肉、生姜、干辣椒、老干妈辣椒酱、生抽、老抽。
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黄焖凤爪
鸡爪、生姜、大蒜、酱油、辣椒干、老干妈豆豉、辣椒酱、盐。
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川味凉粉
凉粉、泡椒、花生米、小葱、生姜、豆豉、芝麻酱、甜面酱、醋、老干妈辣椒酱。
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