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醪糟的做法
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八宝玫瑰醪糟羹
醪糟、鹌鹑蛋、红枣、花生仁、葡萄干、橙汁、玫瑰花、玫瑰花酱、冰糖、淀粉。
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重庆火锅底料
糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。
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醪糟南瓜汤圆
糯米粉、南瓜、红豆沙、醪糟、糖。
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干烧明虾
明虾、猪绞肉、料酒、红油、醋、糖、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末、醪糟、郫县豆瓣。
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醪糟鸡翅
鸡翅、醪糟、小葱、生姜、料酒、老抽、盐。
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老北京奶酪
醪糟、纯牛奶、白糖、果脯、葡萄干、瓜子仁。
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醪糟红枣百合蛋
鸡蛋、醪糟、红枣、莲子、百合、枸杞。
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银耳枸杞汤
银耳、枸杞、醪糟、糖、水淀粉。
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菠萝泡酒
菠萝、米酒、冰糖。
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传统川菜豌豆渣肉
五花肉、鲜豌豆米、五香米粉、甜面酱、豆腐乳、醪糟、花雕、胡椒粉、复制酱油、花椒油、味精。
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