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醪糟的做法
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酒酿蛋花
酒酿、鸡蛋、红糖、红枣片、枸杞。
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炒肉丝
瘦猪肉、青辣椒、大蒜头、姜、淀粉、红辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。
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猪杂汤
瘦肉、猪肝、肠仔、蒜、姜、盐、油、胡椒粉、生粉、米酒。
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醪糟鸡蛋大汤圆
醪糟、鸡蛋、糯米粉、汤圆心子、白糖。
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醪糟戚风大米蛋糕
鸡蛋、醪糟、白糖、大米粉、醋。
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芦笋炒牛肉
牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。
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牛肉炒榨菜西芹
牛肉、榨菜、西芹、生抽、白糖、胡椒粉、米酒、小苏打、白糖、胡椒粉、白酒。
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咖喱菜花牛肉片
牛肉、菜花、香葱、姜丝、蒜茸、生抽、红糖、白兰地、白胡椒、小苏打、玉米淀粉、菜油、咖喱块、精盐、胡椒粉、红糖、生抽、米酒。
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红糖汤圆
红糖、生姜、汤圆、醪糟。
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椒盐排骨
排骨、红椒、蒜头、香葱、精盐、生抽、白糖、胡椒粉、清水、蛋白、玉米淀粉、米酒、菜油、玉米淀粉、精盐、胡椒粉、花椒粉、芝麻油。
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