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板栗鸡汤
板栗干、土鸡、枸杞、百合干、胡椒粉、米酒、盐、温水。
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番茄肉末炒四季豆
小番茄、猪肉、四季豆、蒜、姜、米酒、白糖、花生油、盐、生抽、老抽。
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海鲜饭
大虾、瑶柱、花甲螺干、大米、清水、酱油、米酒、姜片。
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剁椒黄花鱼
黄花鱼、剁椒、姜、葱、油、米酒、醋、老抽。
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红烧五花肉
五花肉、葱、姜、蒜、油、冰糖、米酒、酱油、老抽、香醋、盐、温水、南乳汁、大料、花椒、桂皮、白芷、香叶、辣椒、草寇。
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香菇卤肉饭
五花肉、香菇、红葱头、香叶、大料、花椒、白芷、生姜、米酒、酱油、冰糖、盐、水。
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酒酿蛋花
酒酿、鸡蛋、红糖、红枣片、枸杞。
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炒肉丝
瘦猪肉、青辣椒、大蒜头、姜、淀粉、红辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。
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猪杂汤
瘦肉、猪肝、肠仔、蒜、姜、盐、油、胡椒粉、生粉、米酒。
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醪糟鸡蛋大汤圆
醪糟、鸡蛋、糯米粉、汤圆心子、白糖。
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