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醪糟的做法
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甜酒桂圆冲鸡蛋
醪糟、糯米粉、鸡蛋、桂圆肉、凉水、芡粉、蜂蜜。
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醪糟汤圆
醪糟、鸡蛋、糯米粉、豆沙馅儿、黄糖、芝麻。
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醪糟煮鸡蛋
醪糟、鸡蛋、冰糖、清水、姜丝。
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烤鸡胸
鸡胸、番茄沙司、蚝油、醪糟、烤肉酱、蒜。
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鸳鸯火锅
猪大骨棒、跑山鸡、香葱、菠菜、香菜、土豆、地瓜、金针菇、双孢菇。
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醪糟鸡
三黄鸡、盐、酱油、开水、葱、姜、蒜、醪糟。
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老北京奶酪
牛奶、醪糟、糖。
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醪糟意粉
意式小蚬壳粉、醪糟、红枣、桂花冰糖。
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肥肠鱼
鱼、肥肠、藕、芹菜、香菜、葱姜蒜、干辣椒、辣椒粉、醪糟、生粉、泡椒、香料、豆瓣酱、香油。
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旱蒸香辣回锅肉
猪坐垫肉、灯笼辣椒、泡仔姜、蒜苗、干辣椒、食盐、味精、老抽、料酒、醪糟、花椒。
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