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辣糟卤的做法
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糟卤鸡珍
鸡珍、辣糟卤、胡椒粉、盐、料酒、醋、八角、花椒、姜。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、柠檬、辣糟卤、生姜、葱、料酒、花椒。
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香糟毛豆菊花肫
毛豆、鸭肫、香葱、老姜、食盐、味精、料酒、香糟卤、辣糟卤、花雕酒。
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香糟鸭舌
鸭舌、辣糟卤、料酒、生姜。
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红烧鸡翅
鸡翅、冰糖、八角、辣椒、辣糟卤、油、食用油、生抽。
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糟卤毛豆
毛豆、辣糟卤、食盐、生姜。
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