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鲢鱼的做法
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大蒜肥肠鱼
花鲢、独蒜、干海椒、郫县豆瓣、青花椒、八角、草果、泡姜、芹菜、酸菜、三奈、大葱、泡椒、香叶、卤肥肠、火腿肠、绿豆芽。
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美味干锅鱼
鲢鱼、二荆条、红椒、大葱、芹菜、香菜、洋葱、八角、香叶、鸡蛋、姜、干辣椒、花椒、蒜苗、料酒、淀粉、香酥炸鸡粉、烧烤粉、五香粉、菜籽油、盐、白芝麻、干锅酱包、生抽。
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香煎鱼块
鲢鱼、油、盐、鸡精、啤酒、生抽、鸡蛋、生粉、面粉、白糖。
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豆腐烧鱼
白鲢鱼、豆腐、菜籽油、淀粉、豆瓣酱、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、白糖、小葱、花椒、泡姜、干海椒、熟白芝麻。
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太安鱼
白鲢、魔芋、菜籽油、红薯淀粉、豆瓣酱、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、白糖、干海椒、酸萝卜、泡姜、花椒、大蒜、泡椒。
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创新水煮鱼片
鲢鱼、豆芽、干辣椒、蒜、姜、辣椒面、花椒粒。
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清炖白鲢鱼
白鲢鱼、生姜、香葱、花椒皮、胡椒粉、香醋、料酒、盐、油、大蒜。
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番茄鱼片
白鲢鱼、番茄、菜籽油、猪油、料酒、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、味精、小葱、鸡蛋、熟白芝麻。
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蒸鲢鱼
鲢鱼、油、盐、葱、蒸鱼豉汁、胡椒粉。
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水煮鱼片
鲢鱼、黄豆芽、食用油、豆瓣酱、味精、老抽、姜末、大蒜、红辣椒、花椒、八角、孜然、小茴香、蛋清、淀粉、胡椒粉。
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