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鲢鱼的做法
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红烧鱼块
鲢鱼、姜、蒜、青蒜苗、油、酱油、黄豆酱、糖。
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铁锅炖鱼
白鲢、豆节、北豆腐、香菇、葱、郫县豆瓣酱、干红辣椒、香叶、姜、蒜、酱油、料酒、白糖。
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红烧鱼块
花鲢、生姜、小米椒、料酒、盐、老抽、生抽。
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鲢鱼煮鱼丸
鲢鱼、鱼丸、小米椒、葱花、生姜、盐、蚝油、料酒、胡椒粉。
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麻辣酸菜鱼
草鱼、四川泡菜、姜片、大葱、干辣椒、干花椒、蒜粒、郫县豆瓣、冰糖、色拉油、猪油、香菜、盐、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、欠粉。
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红烧太安鱼
鲢鱼、泡萝卜、泡姜、泡辣椒、蒜瓣儿、盐、胡椒粉、鸡蛋、红薯淀粉、白酒、老抽、陈醋、蚝油、鸡精、香菜、白糖。
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酸菜鱼
鲢鱼、酸菜、酸萝卜、盐、鸡蛋、水淀粉、酸姜、酸辣椒、植物油、大葱、蒜、八角、干红辣椒、花椒粒、鸡汁。
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砂锅焖鱼块
鲢鱼、姜、蒜、葱、淀粉、白糖、油、盐、料酒、生抽、五香粉。
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鲢鱼腩肉煲
鲢鱼、腩肉、大蒜、葱、姜、生抽。
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干炸鱼丸
鲢鱼、猪肉、葱、姜、蒜、菜籽油、白胡椒粉、盐、五香粉、香酥炸鸡粉、烧烤粉。
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