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鲤鱼的做法
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火锅烤鱼
鲤鱼、豆腐皮、蒜苔、花椒、泡海椒、姜蒜米、孜然、海带、火腿、干海椒节、豆瓣酱、豆鼓、牛油。
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凉拌鱼
鲤鱼、青椒、酱油、姜、油酥花生米、野山椒、小米辣、豆鼓、蒜。
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粉蒸鱼
鲤鱼、豆腐乳、酱油、小葱、粉蒸米粉、花椒、青椒、野山椒、红椒。
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酸菜烤鱼
鲤鱼、泡豇豆、野山椒、蒜、酸菜、泡海椒、豆鼓、酱油。
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豆鼓蒜蓉烤鱼
鲤鱼、酱油、青海椒、花椒面、泡椒、花椒、豆鼓、蒜、红海椒、豆瓣酱、油酥花生米。
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川味烤鱼
鲤鱼、洋葱、豆芽、海椒面、花椒面、孜然粉、豆腐炸块、折耳根、大蒜、豆瓣酱、姜、泡椒。
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红烧怀胎鲤鱼
鲤鱼、瘦肉、冻豆腐、生姜、葱、春笋、干香茹。
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煎烧鲤鱼
鲤鱼、油、盐、白糖、料酒、味精、醋、生抽、葱、姜、蒜。
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蒸香酥鱼
鲤鱼、盐、油、面粉、生抽、姜汁、料酒。
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豆瓣酱烧鲤鱼
鲤鱼、咸豆瓣酱、盐、植物油、大蒜、芹菜、辣椒粉、酱油、味精、面粉、姜汁、料酒。
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