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卤料的做法
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青蛤卤肉棍棍面
棍棍面、五花肉、青蛤、小青菜、胡萝卜、盐、味精、生姜、卤料、料酒、生抽、老抽、冰糖。
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鲁山揽锅菜
五花肉、粉条、白菜、炸豆腐干、蕨菜、酥肉丸、料酒、生抽、卤料、蚝油、油、盐、肉汤、葱、豆瓣酱。
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烤鸭腿
烤肉酱、料酒、卤料、辣椒粉、姜末、蒜碎、鸡精、冰糖、老抽、胡椒粉。
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辣卤兔肉
野兔、清水、卤料、印度魔鬼辣椒、生姜片、冰糖。
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萝卜焖羊腩
羊腩、卤料、蒜、姜、冰糖、老抽、大葱、盐。
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麻辣牛肉
牛肉、卤料、花椒、生姜、壳蒜、生抽、料酒、香醋、干辣椒丝、芝麻、白糖、食用油。
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老鸭汤
鸭肉、冬瓜、干笋、绿豆、酸萝卜、卤料、料酒。
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红烧猪蹄
猪蹄、红烧酱油、冰糖、盐、卤料。
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肉夹馍
猪肉、面粉、青辣椒、盐、糖、卤料。
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卤猪肝
猪肝、卤料、葱、白醋、花椒面、大料、桂皮、香叶、白胡椒面、盐、料酒、姜。
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