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啤酒鸡爪
鸡爪、色拉油、料酒、大葱、蒜瓣、姜片、卤料、啤酒、黄冰糖、生抽、老抽、食盐、香菜、土豆、青菜、白芝麻。
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猪肘神仙肉
猪肘、卤汤、米酒、卤料、醋、盐、酱油、大酱、姜、葱。
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卤味拼盘
豆皮、豆腐、豆干、香菇、五花肉、卤料、盐。
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五香酱牛肉
卤料、料汁、牛腱子肉、五花肉、老母鸡。
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煮蛋
鸡蛋、卤料、茶叶、盐、水、青菜叶。
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香卤鸭掌
鸭掌、卤料、葱、老卤汤、姜。
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茶香卤豆干
白豆腐干、卤料、冰糖、生抽、盐、豆油、荞麦茶。
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腐皮肉卷
豆腐皮、猪肉末、莲藕(用马蹄,更好吃)、卤料。
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香辣卤味
卤料、猪尾巴、猪脚、鸭胗、鸡脚、鸡腿、牛肉、干辣椒、辣椒粉、盐、花椒、料酒、胡椒粉、花椒粉、冰糖、老抽。
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卤味拼盘
鸡爪、鸡翅、蓑衣干子、干子、姜片、蒜瓣、啤酒、卤料、黄冰糖、盐、黄酒。
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