卤汁的做法

猪腔骨、干土豆粉条、油菜心、老汤、八角、桂皮、香叶、草果、凉姜、葱段、姜片、酱油、冰糖、精盐、味精、绍酒、清水。

花生、黄豆、茴香、卤水、干辣椒、香油、盐、蒜末、老陈醋、白糖。

豆腐皮、卤汁、料酒、红油、熟芝麻、白糖。

土鸡腿、生姜、米酒、老卤水、辣椒红油、全肉型牛肉酱、猪油。

粉丝、猪肉、葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、料酒、老汤、红油豆瓣酱。

鸡大腿、葱、姜、大料、冰糖、红烧酱油、盐、老汤、料酒、干辣椒。

牛腱子、老卤水、盐、酱油、花椒、五香粉、老姜、辣椒、白酒、醋、冰糖、陈皮。

鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。

五花肉、干蘑菇、洋葱、鸡蛋、小白菜、米饭、卤水、葱、八角、香叶、桂皮、花椒水、橙皮、香壳、蒜、姜、生抽、老抽、鸡精、冰糖、蚝油、料酒、黑胡椒、二十三香。

猪肘子、葱姜、老汤、盐、六月鲜红烧酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶。