卤汁的做法

猪手、卤水、熟白芝麻、辣椒粉、花椒粉。

山羊精排、草果、良姜、小茴香、肉寇、白寇、桂皮、八角 、老汤、白糖、味精、盐、鸡粉。

原味绿竹笋-带壳整支笋、卤汁。