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麦芽糖的做法
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玫瑰杏仁花生牛轧糖
蛋清、水、白砂糖、麦芽糖、盐、奶粉、黄油、玫瑰花茶、熟杏仁。
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口口香芝麻脆糖
熟白芝麻、砂糖、水、麦芽糖、盐。
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麦芽糖猪肉脯
瘦猪肉、麦芽糖、蚝油、盐、料酒、鱼露、酱油、蜂蜜、黑胡椒、芝麻。
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手指棉花糖
玉米淀粉、温水、鱼胶粉、水、细砂糖、葡萄糖粉、麦芽糖、白醋、葡萄汁、色素。
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南瓜子农家面包
高筋面粉、盐、麦芽糖、干酵母、水、南瓜子。
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红月饼
中筋面粉、麦芽糖、熟中筋粉、瓜子仁、糖桂花、开水、细砂糖、玉米油、冰糖、核桃仁、小苏打、红色食用色素。
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苏式鲜肉月饼
猪肉糜、熟猪油、普通面粉、麦芽糖、料酒、姜粉、葱、白芝麻、生抽、老抽、糖。
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棉花糖
蛋白、细砂糖、麦芽糖、水、吉利丁片、白醋。
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红豆千层酥
中筋粉、麦芽糖、猪油、盐、沸水、油酥材料、中筋面粉、表面装饰、蛋黄液、黑芝麻、内馅红豆沙。
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花生糖
熟花生仁、熟白芝麻、白砂糖、麦芽糖、油。
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