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麦芽糖的做法
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山楂糕
新鲜山楂、黄冰糖、白糖、麦芽糖
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红卤猪耳朵
猪耳朵、油、盐、冰糖、麦芽糖、八角、桂皮、小茴、丁香、沙姜、香叶、桃金娘根、干辣椒、鲜辣椒、花椒、孜然、红曲红、姜、葱、可得燃、鸡精、黄桅子。
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新法盐焗鸡爪
鸡脚、香油、盐焗鸡粉、黄桅子、盐、麦芽芬、麦芽糖、八角、香叶、小茴香、风藤、辛夷、干辣椒、生辣椒、高汤、猪皮、小苏打、白醋、姜、葱。
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五仁馅
糯米粉、低粉、各式坚果、各式蜜饯、食用油、麦芽糖、水、白砂糖。
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金桔酱
金桔、冰糖、麦芽糖。
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红豆沙
红小豆、白砂糖、麦芽糖、清油、水。
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巴旦木椰奶糖
淡奶油、椰浆、麦芽糖、白砂糖、巴旦木。
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法式水果软糖
橘子汁、苹果胶、麦芽糖、白糖、柠檬汁。
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萨其马
面粉、鸡蛋、绵白糖、麦芽糖、青丝、白芝麻、黑芝麻、红丝、油、水。
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芝麻海苔
海苔、芝麻、糖、麦芽糖、酱油、盐。
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