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麻椒的做法
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香辣梭子蟹
梭子蟹、玉米油、姜、干红辣椒、花椒、麻椒、盐、生抽、郫县豆瓣酱、香辣酱、超麻花椒酱、八角、蒜。
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私家酱牛肉
牛腱子肉、八角、山楂、桂皮、姜、大蒜、麻椒、干辣椒、老抽、蚝油、生抽、盐、红糖、清水。
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佛手瓜炒腊肉
佛手瓜、腊肉、小米椒、玉米油、盐、鸡精、姜、麻椒、蒜。
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煎炒鸡翅
鸡翅中、青椒、红椒、姜、干红辣椒、麻椒、盐、生抽、老抽、麻椒粉、孜然粉、玉米油、蒜。
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砂锅豆花鱼
黑鱼块、金针菇、佛手瓜、内脂豆腐、青椒、红椒、玉米油、姜、干红辣椒、麻椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、超麻花生酱、盐、生抽、蒜。
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麻辣猪蹄
猪蹄、玉米油、姜、干红辣椒、麻椒、超麻花椒酱、盐、蒜。
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娃娃菜炒虾仁
娃娃菜、虾仁、青椒、红椒、玉米油、胡椒粉、盐、料酒、鸡精、姜、麻椒、蒜。
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双椒鲈鱼
鲈鱼、金针菇、千张丝、青椒、洋葱、红椒、姜、花椒、麻椒、干红辣椒、玉米油、郫县豆瓣酱、香辣酱、盐、生抽、鸡精、麻椒粉、蒜。
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水煮牛肉
牛里脊、芹菜、千张、黄豆芽、青椒、红椒、盐、生抽、料酒、胡椒粉、小苏打水、蛋清、玉米油、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、鸡精。
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回锅肘子
猪肘子、油、盐、酱油、生抽、蜂蜜、葱、豆瓣酱、红尖椒、麻椒、姜、蒜。
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