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麻椒的做法
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辣炒海瓜子
海瓜子、酱油、花生油、味精、辣椒干、麻椒、盐。
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羊肉烩面
面粉、羊肉、海带、木耳、生姜、八角、花椒、麻椒、香叶、香菜、小葱。
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火爆圆白菜
圆白菜、生抽、盐、老抽、陈醋、干辣椒、蒜、麻椒、白糖。
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炝拌土豆
土豆、麻椒、辣椒、醋、盐、味精、香油、花椒油、辣椒油、白糖、熟花生。
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醋溜土豆丝
土豆、干辣椒、麻椒、生抽、葱、八角、白醋、盐。
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滑溜鱼丁
鱼肉、麻椒、冬笋、小红辣椒、食用油、料酒、蛋清、盐、味精、白糖、葱、姜、蒜。
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滑溜鱼片
鱼肉、冬笋、麻椒、蛋清、料酒、盐、味精、食用油、葱、姜、蒜、小红辣椒。
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麻辣豆腐
豆腐、猪肉、料酒、生抽、淀粉、豆瓣酱、麻椒。
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麻辣香锅
蘑菇、蟹味菇、白菜心、地瓜、茼蒿、牛肚、盐、葱、蒜、辣椒酱、香叶、红枣、金针菇、白玉菇、火腿、菠菜、粉丝、丸子、花生油、姜、干辣椒、麻椒、八角、枸杞。
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香辣干锅土豆
土豆、红椒、青椒、猪肉、洋葱、油、郫县豆瓣酱、料酒、盐、麻椒、葱、姜、香菜、鸡精。
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