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麻辣酱的做法
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爆腌白萝卜
白萝卜、麻辣酱、盐。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、麻辣酱、生姜、孜然、花椒、鸡精、胡椒粉、葱花、生粉、料酒、老抽、生抽、干辣椒、盐、水。
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椒麻鸡丝色拉
鸡胸、美生菜、花生、辣油、酱油、白醋、糖、麻辣酱、水。
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热干面
面条、鸡蛋、麻辣酱、蚝油。
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麻辣豆腐
南豆腐、蒜苗、红椒、生姜、食油、食盐、生抽、麻辣酱、生粉。
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干烧兔丁
兔肉、青椒、大葱、芹菜、菜油、麻辣酱、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、酱油、鸡精、料酒。
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重庆毛血旺
鸭血旺、牛毛肚、猪黄喉、猪肥肠、鳝鱼、猪肉、香菇、金针菇、土豆、木耳、麻辣酱、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、菜油、色拉油、鸡精。
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烧烤浦鱼
浦鱼、蒜、葱、咖喱粉、麻辣酱。
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香肉辣味炒饭
隔夜米饭、芫茜、花菇、鸡蛋、指天椒、江鱼子、腊肠、肉末、红辣椒、麻辣酱、鸡精粉。
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凉拌香菜
新鲜香菜、盐、香油、蒜末、姜末、干尖椒、花椒、熟芝麻、陴县豆瓣、麻辣酱、剁椒酱、生抽、镇江香醋、鸡精、糖。
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