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南昌特色炒咸菜
青红尖椒、咸菜、姜、蒜、肉汤、胡椒粉、花椒粉、麻辣鲜、酱油、鸡精、盐、白糖、香油。
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红烧鸭脚
鸭脚、干辣椒、姜、蒜、八角、桂皮、胡椒粉、花椒粉、麻辣鲜、料酒、老抽、冰糖、盐、鸡精。
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南昌风味水空心菜
水空心菜、干辣椒。
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萝卜炖牛肉
牛腩、萝卜、小米椒、蒜头、八角、桂皮、花椒、蒜、姜、蒜叶、红椒末、豆瓣酱、麻辣鲜、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。
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特色啤酒鸭
光鸭、八角、桂皮、大蒜籽、大块生姜、干辣椒、料酒、啤酒、老抽、盐、鸡精。
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葫芦瓜蛋黄煎饼
葫芦瓜、蛋黄、面包康、十三香、麻辣鲜。
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电饼铛版烤茄子
牛肉卷、茄子、黑胡椒粉、麻辣鲜。
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大肉白菜鸡腿菇饺子
大肉馅、白菜叶、鸡腿菇、面粉、水、盐、麻辣鲜、奥尔良腌料。
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手撕包菜
卷心包、薯粉丝、胡萝卜、干辣椒、葱段、食用油、食用盐、生抽、蚝油、胡椒粉、麻辣鲜。
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胡萝卜丝炒牛肉
牛肉、胡萝卜、大蒜叶、生抽、麻辣鲜。
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