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毛笋的做法
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炒杂素
香肠、杏鲍菇、莴笋、豆腐干、毛笋、洋葱、食用油、盐。
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毛笋红烧肉
猪肉、毛笋、生姜、葱、料酒、鸡精、老抽。
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上海人最爱吃烤麸
烤麸、木耳、黄花菜、香菇、毛笋、食用油、酱油、白糖、食盐。
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炒杂素
花菜梗、鸡蛋、酱油干、青椒、毛笋、大葱、食用油、食盐。
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冬菜烧毛笋
毛笋、菜籽油。
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咸肉毛笋汤
咸肉、毛笋、料酒。
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毛笋炖蕨菜
咸肉、蕨菜、毛笋、盐、料酒、砂糖、姜丝、青蒜、猪油。
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毛笋焖鸡胸肉
毛笋、鸡胸肉、小米椒、蒜头、姜片、小葱段。
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