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麻油的做法
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烩饭
鸭腿、竹笋、香菇、青椒、泡辣椒、食盐、淀粉、白糖、料酒、生抽、十三香、麻油。
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广式月饼
转化糖浆、花生油、麻油、枧水、奶粉、低筋粉、枣泥馅、熟核桃、蛋黄。
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凉拌苦瓜
长苦瓜、红尖椒、盐、盐、花椒粉、糖、生抽、鱼露、麻油。
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腊味煲仔饭
大米、香菇、鸡蛋、老抽、蚝油、广式腊肠、小青菜、生抽、白糖、麻油。
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上汤手打鱼肉塞面筋
龙利柳、油面筋、白萝卜、青葱、鸡汤、海盐、胡椒、麻油、生粉。
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麻酱饼
面粉、麻酱、盐、白芝麻、麻油。
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混烧伊面
伊面、鱼豆腐、黑木耳、皇子菇、包菜、辣椒、鸡汤、盐、糖、蚝油、老抽、麻油。
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海带鱼香焖饭
丝苗米、银鱼干、虾米、香菜、姜丝、麻油、胡椒粉、盐。
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煎釀三宝
海中虾、秋葵、四季豆、烤麸、盐、麻油、生粉。
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腊五花蒸龙利干
腊五花肉、龙利鱼干、蒜叶、蒜头、姜、香菜杆、麻油、海鲜酱油。
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