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母鸡的做法
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春笋母鸡汤
母鸡、春笋、纯净水、食盐、酒菠萝、葱花。
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西洋参菌菇滋补鸡汤
母鸡、干香菇、茶树菇、红枣、山药、胡萝卜、西洋参、姜片、料酒、盐。
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卤鸡
母鸡、卤料包、盐、生抽、酱油、冰糖、姜片、蚝油。
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排骨火腿炖鸡汤
母鸡、排骨、火腿、冬笋、木耳、水、生姜。
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冬笋煲鸡汤
母鸡、松茸、冬笋、葱姜、盐、料酒。
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黄山烤笋炖鸡汤
母鸡、木耳、黄山烤笋、葱段、枸杞、食盐4勺。
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茶树菇鱼丸鸡汤
母鸡、茶树菇、鱼丸、姜片、水、盐、料酒。
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金针木耳蒸鸡
母鸡、大红枣、干秋木耳、干金针、冬虫草花、大冬菇、枸杞籽、生抽、精盐、蚝油、白糖、胡椒粉、料酒、生粉、生抽、精盐、胡椒粉、白糖、芝麻油、生粉。
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莲子淮山母鸡汤
母鸡、淮山药、莲子、鲍鱼、茯苓、葱花、食盐。
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鹌鹑蛋烧鸡
母鸡、鹌鹑蛋、干辣椒、姜、葱、料酒、鸡公煲酱料、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒。
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