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鲶鱼的做法
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飘香焖鱼块
鲶鱼、葱、干红辣椒、洋葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖。
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溜鱼片
鲶鱼、冬笋、黄瓜、木耳、葱、姜、蒜、花椒油、盐、料酒、淀粉。
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贵州酸汤鱼
鲶鱼、金针菇、白菜、土豆、葱、姜、酸汤鱼调料。
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鲶鱼汤
鲶鱼、姜、葱、胡椒、盐。
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红烧鲶鱼
鲶鱼、生姜、辣椒、料酒、酱油、花椒。
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鲶鱼烧豆腐
鲶鱼、豆腐、盐、料酒、生抽、糖、醋、姜、蒜、胡椒粉。
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清蒸鲶鱼
鲶鱼、葱、姜、料酒、酱油。
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璧山来凤鱼
鲶鱼、食用油、郫县豆瓣、川味泡姜泡椒、青花椒、干辣椒节、保宁醋、白砂糖、辣椒面、大葱段、胡椒粉、味精、红薯粉、啤酒、豆豉。
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红烧鲶鱼
鲶鱼、生姜、辣椒、大蒜子、甜米酒、料酒、生抽、盐。
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鲶鱼焖豆腐
鲶鱼、豆腐、葱花、姜、蒜头、白糖、蚝油、酱油。
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