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牛大骨的做法
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海带结牛大骨汤
牛大骨、海带结、姜丝、八角、陈皮、盐、水、料酒、茴香。
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酱牛大骨
牛大骨、清水、料酒、老抽、豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、丁香、白芷、小茴香、茶叶、冰糖、盐。
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陕西羊肉泡馍
面粉、牛肉、牛大骨、香菜、蒜苗、黑木耳、豆腐干、粉丝、小茴香(关键)、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、陈皮、生姜。
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牛肉炖马铃薯
牛腩、马铃薯、红萝卜、牛大骨、八角、花椒粉、糖、盐、辣豆瓣、酱油、辣椒、味精。
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酱牛大骨
牛大骨、茶叶、冰糖、红99火锅底料、料酒、桂皮、丁香、小茴香、白芷、八角、香叶、草果、肉蔻。
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牛骨汤面
牛大骨、面片、恰麻古、西红柿、奖、洋葱、盐。
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牛骨髓油
牛大骨、生姜。
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