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牛肝的做法
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火爆牛肝
牛肝、芹菜、泡生姜、泡辣椒、大蒜、鸡精、味精、豆瓣。
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跷脚牛肉
牛肉、牛肚、牛肠、牛筋、牛舌、牛脑、牛心、牛肝、牛尾、牛鞭、牛百叶、盐、味精、香料。
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牛肝粥
牛肝、后六味放入纱布包内、大米、加水、牛肝、白菊花、白芍、白茯苓、茵陈、生甘草、丝瓜、放入纱布包内。
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