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牛腱子的做法
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酱牛肉
牛腱子、葱姜、大料、花椒、香叶、甜面酱、酱豆腐、生抽、老抽、盐、料酒、草果、小茴香。
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酱牛肉
牛腱子、丁香、花椒、大料、酱油、老抽、料酒、糖、桂皮、肉蔻、白芷、山奈、姜。
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酱牛肉
牛腱子、八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、蚝油、食盐、冰糖。
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私房酱牛肉
牛腱子、干黄酱、生姜、大葱条、牛肉味浓汤宝、香料、花椒、干辣椒、姜片、甘草、八角、桂皮、小茴香、山楂果、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽。
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筋头巴脑烩山药
牛腱子、牛筋头巴脑、牛筋、山药、葱、姜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐、豆瓣酱、香叶。
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酱牛肉
牛腱子、酱料包、姜、圆葱、料酒、红酒、老抽、酱油、黄酱、冰糖。
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罗宋汤
牛腱子、土豆、番茄、牛心菜、洋葱、油、黄酒、盐、姜片、八角、小葱、鸡精。
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凉拌牛肉
牛腱子、调料包、小葱、生姜、红酒醋、鲜酱油、油辣椒、黄酒、红烧酱油、蒜末、熟花生米、香油。
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香辣牛腱子
牛腱子、熟花生仁、香菜、辣椒油、沙拉汁、盐、香葱、生姜、白糖。
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牛肉面
牛腱子、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、料酒、干辣椒、桂皮、冰糖、大葱、生姜、香叶、茴香籽、肉蔻、橙皮、八角、面条、小油菜、香菜。
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