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牛腱子肉的做法
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五香牛肉
牛腱子肉、姜、葱、蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮、草扣、橙皮、酱油、菜油、蚝油、白酒、花椒、胡椒碎。
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酱牛肉
牛腱子肉、姜、大葱、大料、香叶、花椒、丁香、小茴香、桂皮、草果、豆蔻、冰糖、盐、料酒、老抽、酱油、柱候酱、海天黄豆酱。
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卤牛肉
牛腱子肉、桂皮、香叶、八角、草果、花椒、茴香、姜、蒜头、罗汉果、酱油、卤肉酱油、老抽、黑糖、料酒。
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酸辣牛肉粉丝汤
龙口粉丝、清煮好的牛腱、香菜、红油、白胡椒粉、镇江香醋。
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酱牛肉
牛腱子肉、料酒、冰糖、姜、葱、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香、香果、干辣椒、老抽、蚝油。
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电饭煲卤牛肉
牛腱、鸡架、猪大骨、葱、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、陈皮、山楂干、草果、生姜、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。
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清炖牛腱
牛腱、葱、八角、豆蔻、花椒、草果、姜。
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白卤牛肉
牛腱子肉、大葱、姜片、料酒、花椒、香叶。
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快手牛肉泡馍
牛腱子肉、馍、绿豆芽、娃娃菜、胡萝卜、浓汤宝、生抽、香油、白胡椒粉、饮用水、水淀粉、香肠。
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土豆焖牛腱子肉
牛腱子肉、土豆、洋葱、姜、黄豆酱、酱油、盐、番茄酱、糖、油、胡萝卜、香叶。
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