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牛筋的做法
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客家扬梅丸
牛肉、牛筋、猪肉、姜、盐、油、淀粉、糖。
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白萝卜炒牛筋
牛筋、白萝卜、油、盐、胡椒粉、姜、酒糟。
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萝卜炖牛筋
牛筋、白萝卜、盐、葱、生姜、花椒、八角、黑胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、鸡精、糖、料酒。
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白辣椒小炒牛筋
熟牛筋、白辣椒、料酒、蚝油、姜、蒜、八角、桂皮、葱、油、盐、鸡精。
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牛筋炒土豆片
牛筋、土豆、油、盐、花椒粉、洋葱、蒜、味精、酱油。
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黑竹笋烧牛肉
牛肉、牛筋、黑竹笋、小葱、香菜。
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浓汤牛筋火
牛筋、牛筋丸、西洋菜、盐。
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牛筋烧萝卜
牛筋、姜、蒜、萝卜、花椒粒。
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砂锅牛筋芦笋
牛筋、芦笋、红尖椒、葱、生姜、八角、盐、味精。
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广式牛杂煲
牛腩、牛肚、牛筋、姜、料酒、柱候酱、南乳、花生酱、冰糖、桂皮、八角、香叶、陈皮、干辣椒、蒜。
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