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牛筋的做法
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丝瓜米线
米线、丝瓜、牛筋、鹌鹑蛋、香菇、筒骨汤。
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猪蹄牛筋面
猪脚、牛筋、鸡蛋、面、八角、葱、老姜、腌制梅子、沙姜、香叶、草果、花椒、干辣椒、生抽、香菜、小葱。
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炖牛筋
牛筋、葱、土豆、青菜、料酒、酱油、糖、盐、胡椒。
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跷脚牛肉
牛肉、牛肚、牛肠、牛筋、牛舌、牛脑、牛心、牛肝、牛尾、牛鞭、牛百叶、盐、味精、香料。
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药膳牛筋汤
牛筋、红枣、枸杞、党参、姜、客家黄酒。
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