牛脑的做法

牛肉、牛肚、牛肠、牛筋、牛舌、牛脑、牛心、牛肝、牛尾、牛鞭、牛百叶、盐、味精、香料。

牛脑、胡萝卜、花料、朝天椒、料酒、盐、姜、大料、自制干腌料、自制药酒。