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牛蹄的做法
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牛蹄的营养功效与选购技巧
红烧牛蹄
牛蹄、灯笼椒、尖椒、仔姜、小米椒、老姜、大葱、小葱、熟菜油、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、陈醋、十三香、盐、郫县豆瓣、鸡精、清水。
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清汤牛肉
牛腩、牛蹄、生姜、草果、花椒、小葱、八角、香菜、薄荷。
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干烧牛蹄
牛蹄、酒糟洒、福建老酒、咖喱、黑胡椒汁、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、香茅。
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牛蹄萝卜煲
牛蹄、白萝卜、姜、盐、料酒、味精、香菜。
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蒜香红烧牛蹄
牛蹄、蒜蓉、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒。
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白豆炖牛蹄
牛蹄、白豆、料酒、盐、鸡精、胡椒、大葱、老姜、香料。
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牛蹄炖土豆
牛蹄、土豆、生姜、大蒜、八角、咖喱粉、生抽、干辣椒、食用油、食盐、味精、鸡精、草果、香菜、料酒、开水、葱。
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莲藕炖牛蹄
牛蹄、莲藕、姜片、料酒、生抽、盐。
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