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胖头鱼的做法
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酸菜鱼
胖头鱼、酸菜、葱、姜末、蒜末、盐、鸡蛋清。
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炖胖头鱼
胖头鱼、葱、姜、大料、料酒、辣酱、盐。
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剁椒鱼头
胖头鱼头、剁椒、姜片、姜丝、葱花、盐、红油、西班牙橄榄油。
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剁椒鱼头
胖头鱼头、剁椒、辣豆豉、蒸鱼豉油、姜末、蒜末、葱末、家酿红酒。
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红烧醋鱼
胖头鱼、生姜、葱、大蒜、料酒、淀粉、味精、盐。
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