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胖头鱼的做法
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鱼汤冻
胖头鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒。
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红烧鱼头
胖头鱼、火腿肠、葱、姜、蒜、盐、郫县豆瓣酱。
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大碗胖头鱼
胖头鱼、小葱、生姜、蒜头、干辣椒。
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剁椒鱼头
胖头鱼头、盐、香葱、生姜、剁椒、糖。
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双椒鱼头
胖头鱼头、剁辣椒、剁辣椒、盐、鸡粉、料酒、葱、白胡椒、食用油、蒸鱼豉油、姜。
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广式生啫鱼头
胖头鱼、干葱、姜、蒜、香菜、腌制调料、干葱末、蒜末、姜末、陈皮、蚝油、海鲜酱、柱侯酱、老抽、广东米酒、香滑磨豉酱、南乳汁、鸡粉、盐、花生酱、糖、胡椒粉、海米碎。
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水煮鱼
胖头鱼、泡发木耳、香芹、豆瓣酱、料酒、鸡蛋、盐、鸡粉、姜、蒜、葱、花椒、辣椒粉、辣椒段、胡椒粉、生粉。
58人收藏
剁椒鱼头
胖头鱼头、剁椒、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、味精。
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剁椒鱼头
胖头鱼头、剁椒、葱丝、蒸鱼豉油、盐、姜片、青椒、香菜。
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胖头鱼炖豆腐
胖头鱼、豆腐、料酒、生抽、干红辣椒、糖、味精、老抽、八角、大蒜、葱、豆瓣酱、姜、香叶。
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