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泡姜的做法
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家常鳝鱼
鳝鱼、蒜苔、菜籽油、豆瓣酱、味精、醋、白糖、大蒜、泡姜、干海椒、花椒。
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红烧鱼排
白鲢鱼骨、菜籽油、料酒、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、醋、大蒜、小葱、泡姜、泡海椒、花椒、芹菜。
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蒜香炒花甲
花甲、泡椒、大蒜、小葱、芹菜、泡姜、豆瓣酱、蚝油。
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酸菜鱼
草鱼、板豆腐、广乐酸菜鱼佐料、精炼油、猪油、泡大红椒、泡红小米辣、泡绿野山椒、料酒、泡姜、白芝麻、花椒面。
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干烧鱼
鲫鱼、泡姜、泡海椒、独蒜、豌豆淀粉、郫县豆瓣。
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番茄焖鲫鱼
鲫鱼、大葱、芹菜、泡姜、蕃茄、酸菜、鸡蛋、料酒、鸡精、干淀粉、白胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐。
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红烧黄辣丁
黄辣丁、蟹棒菇、泡姜、青藤椒、大葱、芹菜、泡椒、老干妈三丁辣椒油、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、调和油、白胡椒粉。
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开州泡椒意面
意面、瘦肉、泡椒、花椒、酱油、盐、泡姜。
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跳水鲫鱼
新鲜鲫鱼、泡椒、新鲜青花椒、大葱、芹菜、香菜、凉粉、泡姜、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油。
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家常青花椒鱼
草鱼、泡姜、大葱、芹菜、干辣椒、青花椒、小白菜、泡椒、自制辣椒酱、生抽、蚝油、淀粉、料酒、高汤、菜籽油、白醋、鸡蛋。
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