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皮蛋的做法
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上汤娃娃菜
娃娃菜、火腿、皮蛋、蒜、姜、鸡汁、盐、猪油。
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胡萝卜皮蛋瘦肉粥
糯米、大米、胡萝卜、瘦肉、白菜、皮蛋、葱、姜、盐、核桃油、料酒、酱油、五香粉。
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香葱皮蛋粥
皮蛋、大米、香葱、盐、姜丝。
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皮蛋拌豆腐
皮蛋、内脂豆腐、葱、蒜、红辣椒、芝麻、油、盐、醋、酱油。
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋、瘦肉、大米、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡精、姜丝、葱碎。
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虾仁皮蛋蔬菜粥
大米、小米、皮蛋、胡萝卜、瘦肉、鲜虾、青菜、葱、油、五香粉、盐、姜粉、酱油、料酒、水。
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牛肉皮蛋粥
糯米、牛肉末、青菜、皮蛋、胡萝卜、葱、胡椒粉、盐、料酒、五香粉、姜粉、茶油、水。
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黄瓜拌皮蛋
皮蛋、黄瓜、熟花生米、小米椒、蒜末、生抽、蚝油、酱油、味精、香醋、辣椒油。
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上汤苋菜
红苋菜、肉末、皮蛋、蒜末、油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、水。
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风味皮蛋
皮蛋、青椒、红椒、蒜末、生抽、蚝油、白糖。
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