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凉拌拍黄瓜
黄瓜、皮蛋、蒜、香菜、陈醋、盐、老干妈、香辣脆、香油。
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浇汁皮蛋嫩豆腐
嫩豆腐、皮蛋、葱花、糖、蒜末、蚝油、生抽、盐、油、红辣椒丝、醋。
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黄瓜皮蛋汤
黄瓜、皮蛋、姜。
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皮蛋黄瓜汤
皮蛋、黄瓜、小葱、姜、蒜、水、盐。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、皮蛋、火腿、鸡汤块、姜丝。
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辣椒炒皮蛋
皮蛋、辣椒、大蒜、豆豉、植物油、盐、生抽、香醋。
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皮蛋火腿鸡蛋羹
鸡蛋、盐、淀粉、姜末、火腿、皮蛋、温水。
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三色蛋
鸡蛋、咸蛋、皮蛋、香油。
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擂椒皮蛋
皮蛋、青椒、蒜末。
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上汤豆苗
豆苗、皮蛋、瘦肉、火腿、姜丝、油、盐、生粉、蚝油。
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