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平鱼的做法
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红烧平鱼
平鱼、葱白、蒜、姜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、糖、蚝油、料酒、清水、玉米淀粉、食用油。
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炖平鱼
平鱼、盐、蒜、香葱、姜、郫县豆瓣酱、食用油、生抽、醋、干紫苏、料酒、花椒粒、香菜末。
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清蒸平鱼
平鱼、料酒、盐、蒸鱼豉油、葱、香菜、姜、花椒。
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红烧平鱼
平鱼、盐、料酒、八角、葱、老抽、食醋、白糖、姜、蒜。
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烤平鱼
平鱼、烤肉酱、蒜蓉辣酱、蚝油、孜然粒。
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糖醋瓦块鱼
平鱼、洋葱、姜、植物油、料酒、糖、醋、花椒粉、盐、蚝油、淀粉。
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香煎平鱼
平鱼、生抽。
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红烧小平鱼
小平鱼、葱姜蒜、八角、干红辣椒、生抽、料酒、白糖。
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杂鱼熬豆腐
小平鱼、带鱼、北豆腐、烹饪料油、葱姜蒜、八角、生抽、老抽、料酒、白糖。
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红烧平鱼
平鱼、蒜子、盐、味精、白糖、鸡粉、东古酱油、老抽、葱、姜。
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