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郫县辣酱的做法
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鱼香茄盒
长茄子、猪肉馅、姜末、葱末、郫县辣酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、鸡蛋、面粉、淀粉。
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香辣皮皮虾
皮皮虾、香菜、小葱、姜片、郫县辣酱、鸡精、糖、料酒、淀粉、姜丝。
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郫县辣酱辣炒豆腐
豆腐、郫县辣酱、豆瓣酱、油、葱花、盐、酱油。
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鱼米之香
土豆、柿子椒、鸡胸肉、杂粮包、郫县辣酱、蒜瓣、葱末、姜末、白糖、醋、老抽、淀粉、调合油。
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郫县辣酱烧长茄
长茄子、尖椒、郫县辣酱、葱蒜、盐、植物油。
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红油百叶火锅
牛百叶、苦菊、生菜。
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香辣柠檬鸡火锅
三黄鸡、苦菊、生抽、鱼丸、木耳、柠檬、郫县辣酱、花椒、辣椒、葱姜、生抽、料酒、糖、盐。
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鸳鸯火锅
羊肉片、萝卜、紫皮土豆、生菜、鸭血、鱼丸、葱姜、辣椒、郫县辣酱、麻椒、芝麻酱、腐乳、韭菜花、生抽、白胡椒。
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水煮牛肉
牛里脊、圆生菜、葱片、蒜片、干辣椒、郫县辣酱、麻椒、花椒、料酒、生抽、淀粉、糖、盐、鸡精、食用油、清水、姜片。
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干烧鱼
罗非鱼、猪肥膘、春笋尖、葱末、姜末、蒜末、料酒、食用油、郫县辣酱、酱油、白糖、白醋。
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